40 anos de
sabor e história.

Nosso fundador, Romeu Maggioni, trabalhou embarcado, foi garçom em uma churrascaria e também funcionário de uma pequena lanchonete chamada Baitacão. Foi justamente ali que o destino mudou.

Certo dia, ao chegar para trabalhar, Romeu e os demais funcionários encontraram as portas fechadas. Os proprietários haviam encerrado as atividades sem qualquer aviso. O que poderia ser apenas o fim de um emprego acabou se tornando o início de uma grande história.

Naquele momento nasceu a ideia de abrir uma lanchonete própria.

O nome Magg's surgiu inspirado no sobrenome da família, Maggioni, mas ganhou sua identidade definitiva graças à sugestão de um cliente, tornando-se um nome simples, forte e inesquecível.

O primeiro ponto comercial da marca foi a lanchonete Fred's, criada em parceria com o primo Antônio e localizada na Rua Itabaiana. A estrutura era pequena e contava com apenas um funcionário, mas o cardápio já era muito semelhante ao atual.

Contudo, empreender nunca foi uma tarefa simples. Os primeiros meses testaram os limites do negócio: por quase 90 dias, as portas se abriram para um salão vazio, e o faturamento era praticamente inexistente. O desânimo pesou, e a ideia de desistir e voltar ao Sul parecia ser o único caminho. Mesmo assim, eles decidiram resistir por mais sete dias.

Aquela semana de trégua mudou tudo: o movimento explodiu, os clientes chegaram em massa, e o que parecia ser o fim transformou-se no início de um grande legado. Essa persistência preservou, desde o início, a essência que faria da Magg's uma grande referência em Aracaju.

Algum tempo depois, por conta de divergências estratégicas e diferentes formas de pensar, Romeu e Antônio decidiram encerrar a sociedade. O Fred's foi então transferido para a Avenida Hermes Fontes, sob a administração de Antônio, abrindo espaço para que a Magg's iniciasse suas atividades na sede onde permanece até hoje, localizada na Avenida Beira Mar.

O maior propósito de Romeu sempre foi ajudar sua família. Seus pais e seus 11 irmãos ainda moravam em Santa Catarina, e o sonho era criar oportunidades para todos. Com muito trabalho, esse sonho se tornou realidade: aos poucos, familiares vieram para Sergipe, encontraram sustento através da Magg's, e alguns até abriram novas unidades da marca.

Mais do que construir uma empresa, Romeu construiu um legado familiar.

Ao longo de quatro décadas, a Magg's enfrentou inúmeras crises econômicas, mudanças no mercado, desafios nacionais e até mesmo uma pandemia. Cada obstáculo foi superado com os mesmos valores que acompanham a empresa desde o primeiro dia: força de vontade, equilíbrio, trabalho duro e fé em Deus.

Durante essa trajetória, a família também enfrentou momentos de profunda emoção e despedidas que marcaram sua história para sempre. A primeira grande perda foi a de Glória, irmã mais nova de Romeu, falecida em 1996 em decorrência de uma leucemia. Nos anos seguintes, vieram as despedidas de Antônio Maggioni, pai de Romeu; Hilário Maggioni, irmão de Romeu; Aurélio Maggioni, irmão de Romeu; e, posteriormente, Tereza Pelissari Maggioni, mãe de Romeu. Cada uma dessas ausências deixou uma saudade profunda, mas fortaleceu ainda mais a união familiar e a determinação de preservar o legado construído com tanto esforço, amor e dedicação.

Enquanto o mercado de alimentação evoluía e novos concorrentes surgiam, a Magg's escolheu permanecer fiel à sua essência. Durante 40 anos, alguns pilares nunca mudaram:

• A tradição inabalável
• O cuidado minucioso no preparo
• O rígido padrão de qualidade
• O atendimento próximo e acolhedor

E, claro, a famosa maionese caseira que atravessa gerações. É justamente essa fidelidade à sua própria identidade que faz da Magg's uma marca tão especial na vida dos aracajuanos.

Poucas empresas conseguem fazer parte da história das famílias por tanto tempo. Hoje, a Magg's reúne diversas unidades, dezenas de colaboradores e continua crescendo sem perder aquilo que a tornou única.

Os sanduíches de filé, hambúrguer e bacon continuam entre os favoritos do público. As batatas, os sucos e, principalmente, a maionese artesanal seguem conquistando novos clientes todos os dias.

Mas o maior ingrediente da Magg's nunca foi apenas a receita. Foi a história. Uma história construída com honestidade, trabalho, persistência e amor.

Quatro décadas depois, a Magg's continua sendo muito mais do que uma lanchonete.
É um ponto de encontro. É tradição. É memória afetiva.

É parte da história de milhares de famílias sergipanas. E essa história está apenas começando.